HOT ! 大流行中！ 第7巻 和菓子技法 主婦の友社 保存版 プロ向け 職人 和菓子店 趣味・スポーツ・実用

和菓子技法　全7巻セット\r黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修\r主婦の友社/発行\r縦　30.3cm 横21.7cm　\r・第1巻　餡　餅　求肥\r・第2巻　饅頭　蒸し羊羹　ういろう\r・第3巻　きんとん　こなし　練切り　\r・第4巻　葛菓子　錦玉　羊羹\r・第5巻　焼き菓子　沖縄の菓子\r・第6巻　干菓子　半生菓子\r・第7巻　工芸菓子　引き菓子　索引\r\rハードカバーに全体経年による黄ばみ汚れなどあります。\r一巻の本体表装に汚れが数店付着しています。\r\r経年による汚れやシミ等ございますが、中は新品同様です。\r30年程前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。\r\rしかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。\r\r和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。全国の和菓子が掲載されています。\r\r当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。\r当時10万円以上もしました\r\r今では入手困難で貴重な参考資料です。\r和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。\r\rお役立て頂ければと思います。\r\r領収書が必要な方は、コンビニ決済にて、支払いのレシートを領収書代わりにして頂ければとともいます。いかがでしょうか。。類語辞典６冊セット。コナミ年鑑 2001―2002。ホリスティック・タロット　個人的成長のための統合的アプローチ。B★POSING GUIDANCE ボディビルダーのためのポージング・ガイド。美しい日本のいけばな　ジョサイア・コンドル著　工藤恭子訳　講談社。松田優作全集 1949～1989 Yusaku Matsuda　3000部限定。香取神道流3巻　Katori Shintoryu。CLOUDVol.1 クラウド　ファイナルファンタジー。宮脇檀の住宅設計ノウハウ。HUNTER×HUNTER 2003カレンダー。ザ・ビートルズ・サウンド最後の真実。南野陽子 FLOWERS 写真集　DVD未開封。日本歴史大地図　ユーキャン　未開封